هفت سین

از دوران ایران باستان ایرانیان برای شروع بهار و سال جدید آیین‌ها و مراسمی خاصی داشته اند. آنچه مسلم است نوروز همیشه جذابیت و آیین‌های خاصی برای ایرانیان داشته است و انداختن سفره هفت سین یکی از مهمترین آنها بوده است.

در کتب قدیمی برای دوران مختلف، شیوه برگزاری این آئین ایرانی ذکر شده است. اینکه چطور مراسم برگزار گردد و آیین‌های مربوط به آن چه المان هایی داشته باشد در دوران مختلف یکسان نیست. گاهی ۶ یا ۱۲ سین، در دوران دیگر هفت شین بوده و در دورانی دیگر هفت سین. در دوران مختلف به نظر می‌رسد تغییر فرهنگ و یا ورود فرهنگ جدید تاثیر بسزایی در ایجاد این تغییرات داشته است.مثلاً قرآن بعد از اسلام وارد سفره هفت سین ایرانیها شد . یا آنکه حاجی فیروز از ابتدا در فرهنگ قدیمی ایران باستان نبوده و بعدها ظهور کرده است.

هفت سین شامل سیب، سبزه، سرکه، سماق، سکه، سمنو، سیر است و یا موارد دیگر که شروع آن با سین باشد و در میان مردم جا افتاده است مانند سوسن و سنبل.هر کدام از این سین ها با مفهوم خاصی در سفره هفت سین قرار داده شده است. سفره هفت سین علاوه بر آنکه به صورت  یک سنت سالهای سال وجود داشته، مانند سفره شب یلدا یک دورهمی را بین اعضای خانواده و دوستان ایجاد می کند. مراسم نوروز باشکوه ترین مراسم و آیین های اجتماعی ایرانیان است .

ظروفی که برای چیدمان سفره هفت سین استفاده می‌شود در دوران مختلف از متریال متنوع ساخته می شده است. امروزه انواع ظروف مسی، بلوری، فلزی، چوبی و یا هر نوع متریالی که بتوان یکی از سین های این سفره پربرکت را داخل آن ریخت یا گذاشت، می‌تواند به عنوان ظروف هفت سین استفاده شود .

پیشنهادات کاربردی برای هفت سین سفالی لعابدار

از ظروف هفت سین سفالی لعابدار علاوه بر چیدمان سفره هفت سین، می توانید به عنوان تزئین نیز استفاده نمائید. می توانید جاشمعی های آن را روی میز عصرانه با یک دوست بگذارید و از آئینه آن بصورت جداگانه در هر جای منزل که دیزاین آن مناسب باشد بهره ببرید. از ظروف پایه دار آن نیز می توانید برای چیدن شیرینی های کوچک متنوع برای یک پذیرایی کم جمعیت استفاده نمائید.

شستشو و تمیزکردن هفت سین سفالی لعابدار

هفت سین سفالی لعابدار فال لعابدار ساخته شده که در کوره پخته شده است و قابل شستشو می باشد.
از کشیدن سیم ظزفشویی یا چسم تیز و زبر داخل و روی ظروف خودداری نمائید. یک اسکاچ نرم و مایع ظرفشویی بهترین وسیله برای تمیز کردن آلودگی و لکه های روی این ظروف است. پس از شستشوی هر یک از تکه های این سرویس هفت سین، سریعاً آب آن را با یک دستمال خشک که جاذب آب باشد، گرفته و اجازه دهید ظرف به طور کامل خشک شود.