تاریخچه

پیشینه کشف و استفاده از مس در ایران به بیش از پنج هزار سال قبل از میلاد می‌رسد. آنچه از آثار تاریخی و نمونه های باستانی مشاهده می شود حاکی از آن است که ایران جزو اولین تمدن ها در جهان است که از مس و ظرف مسی استفاده کرده است. آثاری که از تپه سیلک کاشان، تپه زاغه قزوین، تل ابلیس کرمان به دست آمده برای بر این امر صحه می گذارد. در ابتدای کشف فلز مس، همچون سایر اکتشافات بشر اولیه در ابتدا در جهت تأمین مایحتاج ابتدایی و نیازهای اولیه انسان به کار گرفته شد. تهیه ظرف مسی، ابزارآلات و استفاده در ساخت و ساز در بنا اولین کاربردهای بشر از مس بوده است. کم کم با رشد و توسعه کسب و کار و افزایش جمعیت از مس برای ضرب سکه و همچنین استفاده در تزئینات بنا و ظروف و وسایل تزیینی استفاده شد. با گذر از نیازهای اولیه، این فلز برای رفع نیازهای ثانویه به کار گرفته شد. با توسعه زندگی شهری و ساخته شدن کارخانه ها و کشف برق و سایر امکانات رفاهی که نیازمند زندگی مدرن بود کاربردهای صنایع از طلا تا مس و آهن و غیره گسترش یافت. امروزه مصارف مس علاوه بر استفاده در تزئینات بناهای مسکونی، تجاری و شهری، در صنایع بزرگ و کوچک نقش آن کاملاً مشهود است و به فلزی پرکاربرد در صنایع مختلف تبدیل شده است و محصولات متنوعی از جمله سرویس سرویس بشقاب پرنده و گلدان مس و پردازش و هزاران نمونه دیگر از آن تهیه می شود.

گرچه هزاران سال از اولین به کارگیری مس به روش های مختلف می گذرد و در دوران مختلف، شکوفایی و رونق خاصی داشته است اما شروع رسمی به شکل نوین و با تکنولوژی روز را می توان مربوط به سال ۱۳۱۵ دانست در این سال اداره کل معادن تأسیس شد و یکی از کاربردهای مهم مس در آن زمان تاًمین مس برای تولید تسلیحات نظامی ارتش بود، گرچه این فلز در همان دوران در صنایع مختلف به کار گرفته می شد.

اخیراً با نگاهی گذرا به صد سال گذشته در میابیم رشد تکنولوژی و رشد بسیار سریع صنایع مختلف سبب شده استفاده از فلزات مختلف در صنایع متنوع رشد چشمگیری داشته باشد چنان که قابل قیاس با هزاره های قبل که روند کشف و استفاده از صنایع بسیار کند بوده است، نیست.

مس و پرداز

مس و پرداز یک نوآوری در محصولات مسی است که در سالهای اخیر پا به عرصه محصولات متنوع مس گذارده است. این محصولات با تلفیق دو هنر مینا کاری و مسگری تهیه می شوند. هر دو هنر مینا کاری و مسگری سابقه چند هزار ساله در ایران دارند و از آین هنرها آثار بسیاری به جای مانده است که زینت بخش موزه های مختلف است.
و  روش آماده سازی این ظروف زیبا که ماحصل تلفیق هنر میناکاری روی مس و مسگری است شامل چهار مرحله است:

۱- در مرحله نخست ظرف مسی که مورد نیاز است با هر شکلی که درخواست شده ساخته می شود.

۲- هنرمند نقاش نگارگر روی این ظروف طرحها را طراحی و اجرا می نمایند.

۳- پس از آماده شدن ظروف طراحی شده، آنها را با دستگاه ساب می زنند تا علاوه بر براق و صیقلی شدن آنها، مواد اضافه ای که ممکن است روی ظرف وجود داشته باشد از آن جدا گردد.

۴- روی ظرف براق و زیبای آماده شده، پلی استر می زنند. پلی استر علاوه بر افزایش جلا و براق شدن محصول که زیبایی آن را دوچندان می کند بر عمر محصول می افزاید.

فواید مس

از فواید و کاربردهای مس در صنعت و ساخت و ساز و تزیینات که بگذریم، مس از آن دسته فلزات است که در ظروف آشپزخانه پس از گذشتن سالها هنوز کاربرد قابل توجهی دارد.علاوه بر زیبایی این ظروف باید به خواص پزشکی آن و تاًثیرش بر سلامتی نیز توجه ویژه داشت.

بدن انسان به طور طبیعی به روزانه دو تا سه میلی گرم مس نیاز دارد. از آن جایی که مس در بدن تولید نمی شود، باید از طریق مواد خوراکی و منابع خارج از بدن تامین گردد. برخی از مهمترین مواد خوراکی که می توان از طریق آنها مس بدن را تاًمین نمود عبارتند از گیاهان برگ سبز، چغندر، عدس، جگر، قارچ، انواع آجیل، غلات کامل و غذاهای دریایی . راه دیگر ورود این ماده معدنی مؤثر به بدن استفاده از ظروف مسی در پخت و پز و ظروف مورد استفاده به صورت روزمره است.

میزان مس مورد نیاز بدن بر اساس ویژگی های سنی به این قرار است:

بزرگسالان ۹۰۰ میکروگرم روزانه
زنان باردار ۱۰۰۰ میکروگرم روزانه
نوزادان تا شش ماهگی بر اساس هر کیلو وزن ۳۰ تا ۲۰۰ میکروگرم
کودکان ۶ ماه تا ۱۰ سال ۸۰ تا ۱۲۰ میکرو گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن

مس خواص فراوان دارد که از آن همه به ذکر پاره ای  اکتفا می کنیم. خواص ضد میکروبی مس از ویژگی‌های منحصر به فرد آن است همچنین مس آنتی اکسیدانی است که با نابود کردن رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کند تا بدن از آسیب‌هایی مانند سرطان، پیری زودرس و به طور کلی آسیب های سلولی در امان باشد. این ماده مصرفی علاوه بر آنکه در سوخت و ساز کلسترول و گلوکز نقش ارزنده‌ای دارد، نقش به سزایی در مبارزه با التهابات مزمن بر عهده دارد. این عنصر می‌تواند در پیشگیری از پوکی استخوان مؤثر بوده و نقش ویژه‌ای در بهبود کم خونی داشته باشد. در واقع می توان با مصرف روزانه (به اندازه کافی) آن، از ابتلا به برخی بیماری ها از جمله کم‌خونی پیشگیری نمود.

توجه داشته باشید میزان مس موجود در بدن باید به اندازه کافی باشد. همانطور که کمبود آن می تواند عوارض بسیاری داشته باشد، استفاده زیاده از حد آن نیز می‌تواند سمی و خطرناک باشد. اگر از مکمل ها استفاده نمی کنید توجه به رژیم غذایی مناسب می تواند نگرانی مسمومیت های ناشی از مصرف مس را در شما به حد صفر تقلیل دهد چرا که مواد طبیعی میزان آهن مورد نیاز را تأمین می‌کند و معمولاً در شرایط نرمال افراد بیش از حد معمول، خوراکی های دارای آهن را مصرف نمی‌کنند ولی چنانچه از مکمل ها استفاده می کنید همواره میزان املاحی که به بدنتان وارد می‌شود را مد نظر داشته باشید. نکته قابل توجه آنکه میزان استفاده کافی از این کانی گرانبها می‌تواند انرژی مضاعف به شما داده و خستگی را از شما دور نماید. علاوه بر آن شما را در مقابل ابتلا به پوکی استخوان و بیماری‌های کبدی مصون نماید .

پیشنهادات کاربردی سرویس بشقاب پرنده و گلدان مس و پرداز

ظرف مسی در سایزهای مختلف و برای مصارف مختلف تولید می شوند و از آنجا که مصارف مختلفی در منازل، رستوران ها و یا محل کار می توان برای آنها تعریف کرد یک ظرف مسی کاربرد فراوان دارد. می‌توان گفت یک ظرف مسی مانند شیرینی خوری و یا آجیل خوری کاربردهای مختلفی می‌تواند داشته باشد یا مثلاً یک کاسه کوچک می تواند برای ماست یا سالاد استفاده شود یا بخشی از سرویس آجیل خوری شما باشد، ظرف آبنبات یا ظرف پسته باشد یا آنکه به عنوان ظرف کوچک در وعده های غذایی به کار رود یا آنکه برای خشکبار و پذیرایی زینت بخش مجالس شما باشد.
سرویس بشقاب پرنده و گلدان مس و پردازش را می توانید به عنوان ظرف آجیل خوری، همراه با یک قاشق مخصوص آجیل برای پذیرایی به کار ببرید. از این ظرف همچنین می توانید برای خشکبار و ظرف شکلات گز و مانند آن در مراسم مختلف استفاده کنید. اگر تصمیم دارید یک هدیه برای روز مادر، روز زن تهیه کنید و یا آنکه یک هدیه برای دوستتان بخرید و سلیقه او را نمی دانید ظرف مسی و پرداز می تواند یک گزینه شیک باشد چراکه برای افراد با سلیقه های مختلف کاربرد دارد. حتی اگر کسی نخواهد از آن استفاده کند می تواند به عنوان ظرف تزئینی آن را داخل بوفه قرار دهد. اگر قصد خرید ظرف مسی از فروشگاه اینترنتی در کرمان و هر کجای ایران را دارید بیتاگالری گزینه مناسبی است و در شهر کرمان ارسال رایگان دارد. علاوه بر آن می توانیم هدیه شما را به شکل کادو بسته بندی و ارسال کنیم.

راهنمای خرید سرویس بشقاب پرنده و گلدان مس و پرداز

از آنجا که این دسته ظروف از قیمت بالاتری نسبت به سایر ظروف مسی برخوردارند حتما آنرا از فروشگاه معتبر و مورد اعتماد خرید کنید و در حین خرید نکاتی را مد نظر قرار دهید. ظرف باید کاملاً صاف و یکدست و صیقلی باشد و زائده نداشته باشد. دقت کنید ظرف مسی دچار پارگی یا شکستگی یا تورفتگی غیرمتعارف نباشد. اتصال پایه ها محکم و صاف باشد و پایه متناسب با اندازه ظرف انتخاب شده باشد. دقت کنید محل اتصال پایه ها به ظروف مسی تنظیم باشد و ظرف مسی از تعادل لازم برخوردار باشد.

نکات مورد توجه برای تمیزکاری و استفاده بهینه از ظرف مس و پرداز

• هرگز در ظرف مس و پرداز، ماده اسیدی و ترش مانند ترشی یا آبلیمو نگهداری نکنید..
• اگر از ظروف کاربردی آن استفاده میکنید هرگز مواد خوراکی  و غذایی را داخل آن نگه ندارید و به ظرف دیگری منتقل کنید.
• ظرف مس  پرداز را هرگز نخیسانید و آن را داخل ماشین ظرفشویی نشویید و فقط با یک شوینده ملایم و یک ابر نرم شستشو دهید و خشک نمایید.
• ظرف مسی را در فضای مرطوب نگهداری نکنید. در مناطق مرطوب مانند شمال ایران پس از شستشوی ظرف مسی آن را خشک نموده و ترجیحا در محفظه بسته مانند بوفه که از رطوبت دور باشد نگهداری نمائید.
• هنگام جابجایی حتما ضربه گیر برای محافظت از ظروف استفاده نمایید و از برخورد آنها با یکدیگر جلوگیری کنید. در برخی از ظروف مسی پایه دار، پایه ها قابل جداسازی هستند هنگام جابجایی که احتمال آسیب دیدن ظرف وجود دارد پایه ها را جدا کنید و بصورت جداگانه داخل محافظ بگذارید تا نه پایه آسیب ببیند و نه سبب آسیب رساندن به ظرف شود.